Guide: Eko-mat i Skåne

Vill du äta naturlig/ekologisk mat eller besöka gården där den odlades? Då kan denna sida vara till hjälp.
Här har jag samlat restauranger och caféer, men även gårdar med egen servering och produktion. (Se länk sist på denna sida för fler gårdar i Skåne.)

Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är quality-def-dict.jpg

Jag har länge haft ett intresse för mat och hälsa som jag sedan kombinerat bred hållbarhet (fokus miljö). Sedan 2012 åker jag runt i Skåne på sommaren för att hitta nya ställen och förstås för att njuta av de redan bekanta. Detta är ingen betald verksamhet utan görs ideellt och på egen bekostnad.
Jag inkluderar gårdar och självförsörjning eftersom detta fortsätter att öka i betydelse – vi måste börja ta mer ansvar för ”från jord till bord” och inte lita på att någon annan ska producera och leverera kvalitativ & hållbar mat till oss.


——————————- Eko-logik = kvalitet ——————————-

Smaklig spis!

Listan

Listan är uppdelad enligt orter/kommuner i bokstavsordning. Den är inte heltäckande – om ni saknar något på listan välkomnas tips (gärna med motivering).

OBS: Uppdaterad mha inventering & IRL-besök10 juli 2020.*
Uppdaterad juli 2023 mha besök på hemsidor och några få IRL.
*(2023 saknas tid och pengar för att göra detta.)

Helsingborg

Ginger Hälsobar: Salladsbar inkl Acai bowls och raw food-kakor. Stor andel ekologiskt.

Vegeriet: Restaurang, fik & butik i samma lokal. Mycket eko. Varierande öppettider.

Dunkers: Matsalen på 2:a våningen. Merpart eko och närproducerat.

Bruket: Café med kakor och liten vegetarisk matmeny. Nästan allt är ekologiskt och närproducerat.

Hässleholm

Madrix: Fokus dryck och söt fika, men även en del matigt. Merpart eko och närproducerat.

Sösdala   Fjorgyn Trädgårdskök: Lokalt, vegetariskt och ekologiskt. Kvalitet från jord till bord.

Höganäs

Höganäs  Saluhallen (inkl restaurang och kafé).

Mölle

Hörby

Yangtorp: Har lagt ner verksamheten (2023).

@lantis (gård + butik + café). OBS: Verksamheten verkar pausad.

Kristianstad

Cafe Miró: Blandad meny med mycket eko och lokalt (har ev ändrats pga ny version).

Café Årum: Mat, kakor och diverse dryck. Lokalt och mycket eko. Delvis vegetariskt.
OBS: Ny ägare = oklart ang kvalitet.

Gaston & Vega: Matbil/foodtrucken har nu förvandlats till ett permanent kafé i Österlöv. Maten är veganisk och merpart eko.

Lund

Yoga Bar: Både varm & kall lunch (vego/vegan/raw food) samt sötsaker & drycker. Mkt ekologiskt. Stängt, men de har catering och kurser istället.

Casseroll: Ambulerande matbil (food truck) som ofta håller till i Lund (mer sällan på sommaren).

Buljong: Soppa, bröd, dryck. Merpart eko & närproducerat. Sommarstängt. 

True food: Veganmat med omsorg. Delvis raw food och eko. Stängt?

Govindas restaurang: Mån – fre ca 11:30-15:30. Vegetarisk mat med bra energi. Delvis eko. 

Minú: Veganska ekologiska bakverk (ofta råa/raw) + Dagens lunch.

Mannz bageri och café. Eko och relativt närodlat. Hög kvalitet överlag.
Har även caféet på Glimmingehus.

Kommun-restaurangerna är i toppen av svenska ”ekomatsligan” (ca 80% ekologiskt).

Malmö

Egen karta (uppdateras snart) som visar olika verksamheter & platser. Man kan välja kategori ”Sustainable living” i menyn till höger och leta efter dessa aktiverade ikoner för att se matställen: 

Simrishamn

KIN bröd & fik: Egna bröd & bullar + annan fika. Eko och merpart närproducerat.
Caféet är stängt men bageriet i Ö Vemmerlöv har sporadisk verksamhet.

Rörum  Mandelmanns: Gård + butik + café.  
Nytt fr.o.m. 2017 är att man måste förboka sitt besök. Inträdet har höjts.

Kivik Kivikstrand restaurang: Merpart ekologiskt och regionalt. Delvis vegetariskt.

Mellby Friden gårdskrog: En pizzeria som skiljer sig från mängden. Bör förboka.

S:t Olof  Byvägen 35: Bageri & café. Merpart ekologiskt. .

Glimmingehus Café Borggården: Eko och relativt närodlat. Hög kvalitet överlag. (Drivs av Mannz bageri som finns i Lund.)

Sjöbo

Blentarp SmakSak : Ekobageri + café med mat + butik. Stängt?

Svedala

Bara. Statarmuseets ekologiska Kafé & Kök säljer sötsaker och enklare mat
– i hemtrevlig, naturnära och historisk miljö.

Svedala. Anita på Börringekloster. Kvalitativ mat där merpart av råvarorna är ekologiska och närproducerade.

Tomelilla

Ecotopia på Österlen: Café med råkost (raw food) och vegetariskt. Mycket eko, naturligt och egenodlat. Självförsörjning. WWOOF.   Begränsade öppettider.

N Björstorp. På Angelikas gård finns Kafé Solros som använder ekologiska råvaror från gården och regionalt. Kakor, glass, diverse dryck och en liten matmeny.

Torna Hällestad

Torna Hällestad Lanthandel: inkl restaurang. Merpart eko och närodlat.

Veberöd

Mossagården: Ekologiska gårdens café har sommaröppet fredag och lördag. Självförsörjning. WWOOF.

Skälbäck. Systrarna på Solhjulet: Gård + cafe med mycket eko & närodlat, ibland vegan. Stängt sommaren 2023.

Vellinge

Höllviken Lilla kaffekompaniet: Diverse mat, dryck & sötsaker. Mycket eko. Ibland raw food eller vegan. Stängt?

Skanör Lindas fingermat: Liten restaurang med mat, kakor och diverse dryck. Mycket eko, naturligt och närodlat. Delvis vegetariskt. Sommarbaserade öppettider. 

Vellinge Kommun-restaurangerna är i toppen av svenska ”ekomatsligan” (ca 80% ekologiskt).

Ven

Pumpans café & restaurang: Ekologiskt och vegetariskt. Sommaröppet t.o.m. 30 aug.

Ystad

Löderup. Örum 119 (tidigare Frusen glädje). Lokal eko-glass med mindre socker än vanligt. Vegan-alternativ finns. Finns inte längre i Lund.

Söderberg & Sara: Café + eget bageri. Bakverk & enklare mat. Merpart eko & lokalt.
Finns även i Ingelstorp och i Malmö.

Östra Göinge

Knislinge Wanås sommarcafé: Eko, lokalt, delvis vegetariskt. Del av Wanås konst & jordbruk.

Donera

Länkar

Tack för maten!